KIRKKO | 17 €
Ilmakuivattu kinkku, terttutomaatti, mozzarella, rucola, tryffeliöljy.
RAUTAKAUPPA | 18 €
Savustettua poroa, ruskea herkkusieni, paahdettua valkosipulia, savustettua chilikastiketta, pinjansiemeniä, rosmariinia.
PELLINKI| 20 €
Lämminsavulohta ,kevätsipulia, kananmunaa, kirjolohenmätiä, tilli-creme fraiche pohja, sormisuola
HELGA | 18 €
Halloumia, tuoretta pinaattia, paahdettua pinjansiementä, tuoretta mansikkaa , basilikamajoneesia
GÖSTA | 18 €
Chorizoa, kanaa, cheddaria, tuoretta ananasta, savuchilismetanaa, tuoretta basilikaa
NAPERO | 8 € / 13 €
Kaksi vapaavalintaista täytettä.
(kinkkusuikale, tonnikala, katkarapu, ananas)
TALON ANTIPASTOLAUTANEN | 15 € (G, L)
ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattuatomaattia, chorizoa, oliiveja, mozzarellaa, cheddaria
Pääruoat
PAISTETTUA SIIKAA| 28 € (G, L)
Siikaa, uunijuureksia, ruskistettua voita, kaprista, piparjuurimajoneesia, tuoretta fenkolia sekä retiisiä.
KANA | 24 e (G, L)
Yrtti öljyssä marinoitua kanaa, parmesaanirisottoa , paistettuja terttutomaatteja.
(Käyttämämme kanan alkuperämaa on Suomi.)
CAESARSALAATTI 19 e (L)
Caesarsalaatti kanalla TAI katkaravulla
Jälkiruoat
Valkosuklaapannacotta sekä marjoja 9 e ( G, L
Lufttorkad skinka, klastomat, mozzarella, tryffelolja, rucola
Rökt ren, brun champinjon, rostad vitlök, rökt chilisås, pinjenötter, rosmarin
Varmrökt lax, vårlök,ägg,regnbågslaxrom,dill creme fraiche botten,fingersalt
Rostad rödbeta, getost, rostade cashewnötter, balsamicosås, färsk spenat
Chorizo, höna, cheddar, färsk ananas, rökt chilismetana, färsk basilika
Napero | Kids 8€ / 13€
Två valfria fyllningar (skinka, tonfisk, räkor, ananas)
15 € | G, L
Lufttorkad skinka, chorizo, oliver, soltorkad tomat, mozzarella och cheddarost
Svartrotsoppa, ägg, brynt smör
10,50€ G,L
Ceasarsallad med kyckling eller räkor
Liten 12,00€/ Stor 19,00€ L
HUVUDRÄTTER
Stekt sik, ugnsbakade rotfrukter, pepparrotsmajonnäs, fännkål, rädisa, brynt smör, kapris
28,00€ G,L
Örtmarinerad kyckling, parmesanrisotto, stekt klastomat
24,00€ G,L
Urpsunglandet för kyckling och sik är Finland
EFTERRÄTTER
Vit chokladpannacotta med bär G,L
9,00€
Serrano ham, bunch tomato, mozzarella, truffle oil, arugula
Smoked reindeer, brown mushroom, roasted garlic, smoked chili sauce, pine nuts, rosemary
Roasted beetroot, goat cheese, roasted cashew nuts, balsamic sauce, fresh spinach
Chorizo, chicken, cheddar, fresh pineapple, smoked chili sour creme, fresh basil
Two of house toppings
15 € | G, L
Serrano ham ,chorizo, sundried tomato, olives, , cheddar and mozzarella- cheese
Black salsify soup, egg and browned butter 10,50 € G,L
Caesar salad with chicken or shrimp small 12 € / big 19 € L
Panfried white fish , oven roasted root vegetables, horseradish mayonnaise, fennel and radish, browned butter G, L | 28 €
Herb oil marinated chicken , parmesan risotto, pan fried bunch tomatoes 24 € G,L
Country of origin for the chicken and white fish is Finland.
white chocolate panna cotta and berries 9 € G,L